H. depaux & fils
21 rue de Verdun 
51700  Vincelles

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La Soupe de Champagne

Pour une réunion de famille, un anniversaire ou un mariage, voici un apéritif tonique et rafraichissant facile et rapide à faire.

 

A PREPARER LA VEILLE des festivités.

 

Vos ingrédients:

  • COINTREAU
  • SUCRE DE CANNE
  • CITRONS VERTS pressés
  • CHAMPAGNE Brut
  • GLAÇONS
  Pour 10 personnes Pour 20 personnes
COINTREAU 13,5 cl 26,5 cl
SUCRE DE CANNE 26,5 cl 53,5 cl
CITRONS VERTS 3,5 6,5
CHAMPAGNE 125 cl 250 cl
GLACONS 1,5 3,5

 

Verser dans votre saladier le Cointreau, le sucre de canne et le jus de citron et laissez macérer au frais toute une nuit.

 

Ajouter le champagne et les glaçons au moment de la dégustation

 

 

Pour cette recette estivale, nous vous conseillons la Cuvée Champagne H.D. HÉRITAGE

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