H. depaux & fils
21 rue de Verdun 
51700  Vincelles

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Cuvée Prestige
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Cuvée Prestige

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Une cuvée d'exception aux saveurs délicates, aux bulles toniques faite de 90% de Chardonnay et d'une touche de Pinot noir. Une bouteille et un habillage à son image.
A déguster dans l'intimité ou entre connaisseurs. A offrir en cadeaux à vos hôtes. 
Un réel plaisir du palais et des yeux.

Disponible en bouteille .

FICHE TECHNIQUE

 

Pays d’origine France
Région Champagne
Vignoble Vallée de la Marne
Producteur EARL H. DEPAUX & Fils
21 rue de Verdun 51700 VINCELLES
Cépages Assemblage: 90% Chardonnay, 10% Pinot Meunier.
Type de sol calcaire. Vendanges manuelles
Couleur blanc.
Degré d’alcool 12°
Flaconnage 750 ml
Type de bouchon liège.
Type de contenant verre coloré vert.
Date de production -
Vieillissement -
Vinification Débourbage: 12h. Cuves inox.
Fermentation alcoolique: 12 jours à 19° .
Fermentation malolactique à 20°. Passage au froid.
Prise de mousse.
Remuage mécanique en containers pour les
bouteilles et manuel pour les demi-bouteilles.
Dégorgement à la glace.
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